I Pomodori

Unsere Linie Tomaten werden hauptsächlich von lokalen Produzenten geliefert, mit denen jährlich abmachen, wie und wann ernten, das ausschliesslich von Hand gemacht wird, wenn das Produkt den richtigen Reifegrad erreicht hat.

TOMATENSAUCE 700g

Descrizione

Sie ist die traditionelle Sauce mit runden Tomaten, frisch gepflückt und nach der alten Bauerntradition von Apulien verarbeitet. Die Tomaten, gewaschen, gekocht, entwässert und püriert. Es ist ein einzigartiges Verfahren, die alle gesundheitlichen Qualitaeten der Tomaten beibehaltet, die Grundzutat für die Herstellung von Saucen und Fleischsaucen.

TOMATENSAUCE 550g

Descrizione

Und "die traditionelle Vergangenheit von runden Tomaten, frisch gepflückt und nach der alten Heimat Tradition von Apulien verarbeitet. Die Tomaten, gewaschen, gekocht, entwässert und püriert. Es ist ein einzigartiges Verfahren, die alle gesunden Güte der Tomate, der Grundstoff für die Herstellung von Saucen und Fleischsauce bewahrt.

Natuerliche Geschälte Tomaten

Descrizione

Tomaten gewachsen in Apulien und in der Augustsonne gereift. Intakt und reifrot, verwendet fuer unsere köstliche und duftige geschälte tomaten. Die gerade abgelesenen Tomaten werden ausgewählt, gewaschen und von Hand geschält, und mit einem frischen Blatt Basilikum, das bereichert sie mit einem einzigartigen Duft. Alles wird in Wasser und Salz in einem Glaskonserviert. Sie werden empfohlen fuer Suppen, Fleisch; ideal, fuer blanchierte Fische zu würzen, Hülsenfrüchte, exzellente eine leichte Sauce fuer Pizza zu Würzen, ausgetropft fuer eine schnelle Sauce in einer Bratpfanne vorbereiten, Olivenöl, Knoblauch und als letzt ein paar Blätter frischer Basilikum beigeben.

GESCHÄLTE Tomaten mit Basilikum

Descrizione

Tomaten in der Landschaft Apuliens und sonnengereiften im August gestiegen, unversehrt und komplett rot, werden verwendet, unsere köstlichen und duft geschält zu machen. Gerade ausgewählte werden ausgewählt, gewaschen und von Hand mit dem Zusatz von einem frischen Basilikumblatt geschält, mit seinem einzigartigen Duft. Am Schluss werden sie in ihrer eigener Sauce in einem Glas aufbewahrt. Geschaelte Tomaten mit Basilikum werden auch als "gesalzen", genannt, weil im Gegensatz der "natürlichen" werden sie in der eigenen Sauce aufbewahrt. Diese Eigenschaft macht sie ideal, um ausgezeichnete Saucen mit Basilikum, Pilze oder Chili vorzubereiten.

SCHARFE TOMATENKONSERVE

Descrizione

Es ist typisches Produkt von Bisceglie nach der alten Bauerntradition von Apulien verarbeitet. Tatsaechlich war es das Frühstück in den kalten Wintermorgen der Bauern bevor sie arbeiten gingen. Auf Brotscheiben gestrichen mit einem bisschen Olivenöl extra vergine. Die Konserve wird mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Basilikum, frischer Petersilie, Olivenöl zubereitet, gekocht, bis das Produkt verdickt ist. Auch gut als Sauce für Teigwaren.

TOMATENSAUCE MIT KIRSCHTOMATEN

Descrizione

Sie ist aehnlich wie die traditionelle Tomatensauce, vorbereitet mit frischgepflueckten Kirschtomaten und verwandelt nach alter apuliscer Bauerntradizione. Vergangenheit mit Kirschtomaten frisch gepflückt und verarbeitet werden nach der alten Bauerntradition Apuliens hergestellt. Die Tomaten, gewaschen, sind: gekocht, entwässert und püriert. Es ist ein einzigartiges Verfahren, das alle Güte und gesundheitlichen Vorteile von Tomaten bewahrt. E 'der Grundstoff für die Herstellung von Soßen und Fleisch-Sauce, aber, im Gegensatz zur traditionellen Sauce, hat sie einen intensiveren und suesseren Geschmack, aufgrund des höheren Zuckerspiegels der typischen Kirschtomate.