I Pesti

Puma Conserve presenta la nuova linea di pesti PestiAmo.

Naturalmente indicati per condire primi piatti a base di pasta e sorprendentemente versatili da usare come salse spalmabili per gli aperitivi o gli antipasti più svariati.

La prima linea prodotta nel nuovo formato da 180g, preparata con olio Extra Vergine d’Oliva BIO e con ingredienti e verdure da agricoltura biologica.

OLIVE E POMODORO

Descrizione

In questo pesto la sapidità delle olive accompagna il pomodoro fresco, in una sapiente combinazione favorita dall’olio Extra Vergine d’Oliva e dalle mandorle, bilanciati dalla freschezza di qualche goccia di succo di limone; l’aglio e il peperoncino, conferiscono infine una nota decisa ma non invadente, richiamo inconfondibile ai sapori della cucina pugliese.

CARCIOFI E POMODORO

Descrizione

Preparato con carciofi e pomodoro fresco, questo pesto esprime un sapore molto delicato ed un caratteristico colore roseo, dovuto proprio al pomodoro non secco: l’abbinamento con il carciofo risulta infatti più morbido, arricchito dalla leggerissima nota aromatica di aglio e pepe nero.

BASILICO E MANDORLE

Descrizione

Una rivisitazione del classico pesto alla genovese, dove il parmigiano e i pinoli lasciano spazio alla ricotta dura e alle mandorle, arricchendosi di sapori tipicamente pugliesi.

POMODORO E RUCOLA

Descrizione

Preparato principalmente con pomodori secchi e rucola, perfettamente legati dall’olio Extra vergine d’Oliva BIO, questo pesto si arricchisce di sapore con la ricotta salata di pecora, di consistenza grazie alle mandorle e di freschezza ed equilibrio, con qualche goccia di succo di limone.

CIME DI RAPA

Descrizione

Richiama le tradizioni culinarie pugliesi, con protagonista il sapore amaro e gustoso delle cime di rapa, bilanciato da broccoletti e olio Extra Vergine d’Oliva, aromatizzato con il caratteristico soffritto di aglio e peperoncino, profumato, deciso e mai invadente.

POMODORO E BASILICO

Descrizione

Preparato principalmente con pomodori secchi e basilico, i cui sapori sono legati perfettamente dall’olio Extra vergine d’Oliva BIO. La ricetta prevede: ricotta salata di pecora per conferire la giusta sapidità, mandorle per dare consistenza, qualche goccia di succo di limone per un tocco di freschezza, necessaria a bilanciare al meglio tutti i sapori.